優!(ゆうじゃないよ、まさるだよ!)

気になった事、気付いた事をボチボチ書いて行きたいと思います。

料理

快晴のビーチではしゃぎまくり! 好きな事して、気付きまでもらえた! 大人の夏合宿。後編

ど〜も、にしやん(@nishiyan_m)です。 絶景のキャンプ場&ビーチを貸切状態で楽しんで来ちゃった、大人の夏合宿の後編です。 スポンサーリンク 前編はこちら。 大人の夏合宿!2日目! 楽しくも濃い夜が明け、大人の夏合宿も2日目。 朝は、あいにくの空模様…

絶景のキャンプ場&ビーチが貸切!? 料理して遊んで、心も身体もリフレッシュ! 大人の夏合宿! 前編

ど〜も、にしやん(@nishiyan_m)です。 7月あたまの平日に、仕事をお休みして、2泊3日の大人の夏合宿に行って来ました! スポンサーリンク ワイワイやろーぜ! 今回の合宿の言い出しっぺは、竜さん(@RyuNagayama)。 アウトドア大好き、楽しい事大好きな竜さ…

楽しくお料理して、お勉強も!第6回【お料理会】会社帰りに常備菜を仕込んで帰ろう♪手ぶらでキッチン。#Kitchen-Beeへ手ぶらでキッチン

ど〜も、にしやん(@nishiyan_m)です。 梅村さん主催の【お料理会】。 第6回となる今回も参加して楽しくお料理をして来ましたよ。 スポンサーリンク 下準備&賄いごはん! オサレな器。 赤いオサレな漆器が用意されていました。 今回の参加者は、なんと! 僕…

鯛1尾を丸ごと粕漬け!第5回【お料理会】会社帰りに常備菜を仕込んで帰ろう♪手ぶらでキッチン。#Kitchen-Beeへ手ぶらでキッチン

ど〜も、にしやん(@nishiyan_m)です。 毎月参加させてもらってる、梅村さんが主催するKitchen-Beeでの【お料理会】も第5回です。 今回も楽しく、美味しい常備菜を仕込んで来ましたよ。 スポンサーリンク 下準備と賄いごはん! 食材&調味料&使用器具。 今回…

今回は、僕も賄いを作らせていただきました!第4回【お料理会】会社帰りに常備菜を仕込んで帰ろう♪手ぶらでキッチン。#Kitchen-Beeへ手ぶらでキッチン

どーも、にしやん(@nishiyan_m)です。 浅草橋にあるキッチンスタジオ、Kitchen-Bee。 ものくろキャンプの首都圏での拠点として、様々なワークショップを開催しています。 スポンサーリンク Kitchen-Beeのオーナーである、梅村 小百合さんが、2016年の1月に…

僕の料理好きは、何処から来たんだ? 食べるのが好き!作るのも好き! 僕の根っこ。

ど〜も、にしやん(@nishiyan_m)です。 僕は、料理が好きです! 上手いか下手かはさておき、料理をするのが好きなんです! 自分の作った料理を食べてもらう事が、大好きなんです! スポンサーリンク 幼い疑問?! 僕が料理好きになったのは、何がきっかけだ…

今回も楽しんできました! 第3回【お料理会】会社帰りに常備菜を仕込んで帰ろう♪手ぶらでキッチン。#Kitchen-Beeへ手ぶらでキッチン

ど〜も、にしやん(@nishiyan_m)です。 前回も参加させて頂いた 、【お料理会】会社帰りに常備菜を仕込んで帰ろう♪手ぶらでキッチン。 浅草橋にあるキッチンスタジオ、Kitchen-beeのオーナー梅村 小百合さんの主催する【お料理会】。 kitchen-bee公式サイト …

ニトスキ購入。コスパ最高! 肉も魚もふっくら仕上がる。優れたフライパン!

ど〜も、にしやん(@nishiyan_m)です。 ちょっと前にInstagram等、SNS上で話題になり、品切れ続出。 入荷待ち2か月なんて頃もあった程、人気になった、「ニトリのスキレット」。 通称「ニトスキ」。 スポンサーリンク ブームも落ち着いたのか、増産されたの…

常備菜を教わって夕飯を楽にしよう! 第2回【お料理会】手ぶらでキッチン♪ に参加して来ました。#Kitchen-Beeへ手ぶらでキッチン

ど〜も、にしやん(@nishiyan_m)です。 料理好きの僕には堪らない、梅村さん主催の、 「第2回【お料理会】会社帰りに常備菜を仕込んで帰ろう♪手ぶらでキッチン。」 に参加して、料理(仕込み?)を楽しんで来ました。 スポンサーリンク 会場は Kitchen-Bee! …

SEKI薬品のキャンペーンで、ビクトリノックス(VICTORINOX)の包丁をお得に購入しました。

ど〜も、にしやん(@nishiyan_m)です。 SNSで度々つぶやいていたのですが、新しい包丁を、やっと購入しましたので、報告しますねぇ。 スポンサーリンク 3GB/月+くりこしOKで900円(税別)/月~ ホームセンターで買った、安い包丁を使ってました! 料理好きで…

豚ロース肉の塊(1kg)で、ハムを作ってみました。

ど〜も、にしやん(@nishiyan_m)です。 ハムをつくってみよう。 先日表紙を見て、即買いした「dancyu」2015年9月号。 思わず飛びついちゃう、表紙でしょ? 「dancyu」は、ハタチの頃から読んでいる大好きな料理雑誌です。 雑誌『dancyu』の公式サイト(プレ…